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Restaurante Check-in Faro, by Chef Leonel Pereira
Detentor de uma estrela Michelin, o Chef Leonel Pereira, abriu as portas do restaurante CHECK-In Faro by Leonel Pereira, com uma carta que é também uma viagem pela carreira do chefe. Com apenas 26 lugares, a sala é apoiada por uma esplanada onde cabem mais 30 pessoas. O restaurante só vai servir jantares, a partir de um conceito mais informal.
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Na carta do novo restaurante CHECK-In Faro by Leonel Pereira vão desfilar alguns dos clássicos do chefe, bem como os mais emblemáticos da já longa carreira. Remetendo para o nome do restaurante, as propostas gastronómicas vão surgir numa espécie de cartão de embarque, convidando os clientes para uma viagem pelo tempo e também pelos melhores produtos nacionais. Aliás, todas as propostas vão ser pautadas pela sazonalidade, pelo respeito pelos ingredientes e pela sustentabilidade
